Café Belvederens  cateringmeny 2012

1.   Honungsmarinerat laxspett.

Kycklingfilé med citron och basilika.

Saffranspasta med tomat och paprika

Matvetesallad med fetaost och soltorkade tomater

Ljus chokladmousse med hallonkompott cocos -lime maräng botten.

2.   Rostbiff

Grillade Kycklingklubbor

Potatissallad med gräslök och äpple

Italiensk pasta sallad

Vit chokladmousse med citroncurd och mandelbotten.

3.   Ingefärsmarinerat lax spett.

Citron och basilika marinerad kycklingfilé.

Potatissallad med gräslök och äpple

Bulgursallad med grillade grönsaker.

Mörk choklad mousse med hallonsmak och Cream brulé.

4.   Grillad paprika fylld med fetaost och tomat

Gratinerad squas.

Falafel & tzatziki.

Grönsaksstavar med dipp.

Fyllda champinjoner

Italiensk pasta sallad

Couscous med grillade grönsaker.

Cheesecake med säsongens smak.

180kr per person  (minst 10per)

Ink  grönsallad, dressing, bröd & smör, ost  fruktfat.

Exotisk catering buffé:

2 sallader välj mellan: 

Potatissallad med dill, gräslök, äpple.

 Potatisgratäng eller rotgrönsaksgratäng.

        Pasta med soltorkade tomater, oliver rödlök, kronhjärtskocka.

                           Couscous sallad med grillade grönsaker.

2 kött alt.                   Rostbiff
                                    Kallrökt lax, skivad kalkon
                                   Citron och basilika marinerad kycklimgfile                                                                                                                                                                                                                                                                                                  I                                  Ingefärs  marinerat laxspett

                                       Färskostfylls fläskfil

                                          pris 150kr/pers

                ink, Sallad, dressing ,bröd & smör, ost, stort fruktfat.

Extra : 

fetaost & tomat  fyllda paprikor 15 kr/ per person

Chili marinerad majs  10 kr per person

Tomat & bönsalsa 10 kr per person

Matpaj 20 kr per person

Dessertkaka 15kr t.ex. Citron tartelett med italienskmaräng, Brownies med grädde.

Dessert 28 kr:   Ljus chokladmousse med hallonkompott och cocos maräng.

Vit chokladmousse bakelse med citronkräm och mandelbotten.

Tryffeltårta med hallon grädde.

                                     3rätters meny

Lax mousse bakelse med handskalade räkor och gurkskum.

Färskostfylld fläskfilé med ugnsrostad potatissallad och ört cremé.

Vit choklad mousse med rabarbercompott och färska jordgubbar.

Tomat och fetaost fylld paprika

Baconlindad kycklingfilé med rotgrönsaksgratäng

Ljus chokladmousse bakelse med citronkräm och mandelbotten.

Pris per person ink moms 175 kr . grönsallad bröd & smör

Snabb & enkelt:

Potatissallad, rostbiff, grönsallad, skivad frukt , bröd &smör. 

eller

2 sorters paj, grönsallad, dressing, bröd & smör.

67kr

Plocktallrik med  lite smått & gott så som potatissallad, kallrökt lax, rostbiff, färsk skivad frukt, ost & kex samt hembakat bröd.

74kr

Våra vanliga lunch rätter & sallader

 70kr

Smörgåstårta  med handskalade räkor och pastrami.

52kr/bit

Exotisk planka med rostbiff, kycklingklubba, potatissallad minst 7 sorters frukt, bröd & smör.

130kr

Speciell tårtmeny finns pris fr. 28kr per bit

Hoppas något passar,( vegetariskt alt. byts köttet ut mot liknade.)

Priser gäller vid minst 10 pers beställning.

                  Utkörning kan ordnas vid förfrågan.

Porslin finns att hyra  för  10kr per kuvert.

Vid övriga frågor är det bara att höra av sig.

Vänliga hälsningar Anna, Café Belvederen

013-127725

info@belvederen.se